广西一家农业科技公司人员展示产自容县的柚子。 记者 何伟 摄

广西北流市北流镇六行村村民采摘鸡嘴荔。 记者 周华 摄

作为中国面向东盟开放合作的前沿和窗口，广西壮族自治区不但是全国最大的水果生产省区，也是中国—东盟水果进出口的重要通道。“内外开花”让“果盘子”端得更稳，服务全国大市场并香飘全球。

近年来，广西立足气候和资源优势，出台系列扶持政策措施，大力推动特色水果产业提质升级，优化水果进口通关流程，加大冷链物流建设，已形成千亿级水果产业集群。2022年，广西水果生产总值超1700亿元，园林水果总产量3080万吨，连续五年居全国首位。

行销全国飘香海外

在全国重要的荔枝生产基地广西钦州市，果农一边忙着护理荔枝树，一边向记者诉说着丰收的喜悦。钦州拥有上千年的荔枝种植历史，目前荔枝种植面积105.71万亩，有妃子笑、黑叶荔、桂味、香荔等荔枝栽培品种60多个，预计今年产量达50万吨。

钦州市灵山县荔枝种植大户黄兴很说，得益于完善的冷链物流网络，新鲜荔枝采摘后很快打包发出，可在24小时内抵达北京、上海等地。

荔枝在全国热销，是广西水果行销全国的一个典型例子。地处北回归线附近的广西光照充足，雨水丰沛，南北跨4个纬度，拥有发展水果产业的独特气候和地形区位条件，有各类果树品种资源近300种。

广西壮族自治区农业农村厅厅长黄智宇介绍，2022年广西园林水果种植面积超2000万亩，总产量3080万吨，占全国的1/8以上，是全区增速最快的农业产业。其中，柑橘产量超过1800万吨，约占全国的1/3，柿子、火龙果、百香果、芒果、香蕉、荔枝、龙眼产量均居全国前列。广西热带水果有晚熟优势，落叶水果有早熟优势，为打造我国知名“果盘子”奠定良好基础。

“粗略测算，广西水果一年的产量可让全国人民人均吃上40多斤，不仅是全国的‘果盘子’，而且是广西乡村振兴的支柱产业。”广西水果技术指导站副站长王举兵说。

近年来，广西持续升级发展优质特色水果，全力推进全产业链标准化、规范化、数据化，助力产业提质升级，已开展40多个水果种植、防病和加工技术省级标准的制定和修改立项工作，建立80个水果标准化生产示范基地和500多万亩绿色产品生产基地，147.77万亩水果通过无公害产地认定，获得87个绿色食品认证。

目前，广西水果产业已发展成为千亿元产业集群，“果盘子”服务国内大市场并飘香海外，沃柑、火龙果等优势出口农产品受到众多贸易商青睐。

全链条发力提质升级

全国每4个芒果就有1个产自广西百色。百色是全国最大的芒果生产基地，被称为“中国芒果之乡”。百色市田东县右江南岸英华芒果种植专业合作社社长李英华说，今年阳光充足、雨水较少，加上农业科技支撑，芒果挂果量和品质都有明显提升，亩产量2吨左右，整个片区有1万亩，每户增收1万元左右。

近年来，百色聚焦芒果品质提升、品种结构调整和品牌建设，实现产销两旺，小芒果已发展成为大产业。2022年百色培育种植台农、贵妃、桂七、金煌等30余个芒果品种，种植面积近140万亩，产量达125万吨，综合产值达134亿元，预计2023年芒果产值更高。

“果盘子”丰盛的背后是科技创新。广西各级农业水果部门在攻克果业关键核心技术、排除重大病虫害风险隐患、推进绿色转型方面发挥领军作用，7个水果创新团队开展全产业链科技攻关，突破了一批制约产业发展的新技术。

目前，“三避（避雨、避寒、避晒）”技术在广西大规模普及；葡萄一年两收技术促进了南方葡萄产业迅速发展；柑橘树冠覆膜延迟采收技术辐射带动广东、四川、湖南、浙江、江西等地产业化应用；“光驱避”防治荔枝蒂蛀虫技术可使无虫果率达95%以上。

夜幕降临，广西龙州县火龙果种植基地的紫红色、暖黄色灯光陆续亮起，“唤醒”休眠的火龙果，使其提前开花、结果。

“这是我们引进的灯光补给系统，平均每天补光五六个小时。”龙州县嘉信农业科技有限公司有关负责人莫小绿表示，补光后的火龙果产期可提前15天以上，从每年12批果次提高到15批果次，增产效果明显。

广西农业科学院园艺研究所火龙果研究室主任梁桂东说，当前在广西种植的火龙果具有不需人工授粉、外观好、甜度高、耐贮运等优势。

有足量优质水果，还要有销路、出效益。长期从事火龙果销售的商家陈英豪每天发货量达5000单，销售旺季能达到8000单。

“当时身边很多朋友都在做水果电商，我也正好抓住了新型电商平台的流量红利，开设6个店铺，去年销售火龙果超过100万斤，金额超过2000万元。”陈英豪4年前入驻大型电商拼多多，如今已成为拼多多的头部水果销售商家之一。

广西壮族自治区农业农村厅乡村产业发展处处长孙庆磊说，水果预冷技术的推广、冷链物流的布局建设和电商销售体系的不断完善，有力支撑了广西特色水果保鲜增值，一些对保鲜要求较高的水果也能及时从田间地头送达消费者。

水果进出口通畅快捷

在榴莲、山竹、火龙果等东南亚水果进口旺季，中越边境友谊关口岸车来车往，异常繁忙。

为保障进口东盟国家水果的安全、新鲜，友谊关海关探索建设进口水果专用通道，建立有害生物“中心+现场”快速筛查鉴定机制，提供专用检查车位，实行专班查验，压缩水果在口岸停留时间，保障进口水果快速通关。

“我们进口榴莲的业务量不断增加，目前一个月300多柜。”万成喜（广西）国际贸易有限公司业务经理李文志介绍，公司去年落地广西凭祥，主要从事越南榴莲进口。

广西拥有进境水果指定口岸超过10个，是我国与东盟国家水果进出口的主要通道之一。“果业是广西与东盟农业贸易合作的重要领域。近年来，广西全面深化与东盟国家在果业种源、科技、贸易等方面合作，果业已成为广西与东盟国家贸易的新增长极。”黄智宇说。

农业农村部种植业管理司二级巡视员龙熹表示，多种来自东盟国家的水果获得中国检疫准入。

2022年7月，我国允许符合相关要求的越南鲜食榴莲进口。2023年，菲律宾榴莲通过南宁机场口岸进入中国。此外，马来西亚的红毛丹、印度尼西亚的火龙果、柬埔寨的龙眼等也进入中国，丰富了我国更多家庭的“水果篮子”。

“以前买个榴莲动辄几百元，现在一斤20元左右，品质也好。”广西南宁市民苏燕说。

越来越多的东盟国家优质水果进入中国市场。今年1-7月，广西与东盟国家进出口水果金额77.14亿元，其中出口水果金额13.62亿元，同比增长43.6%；进口水果金额63.52亿元，同比增长116%。